Rezepte

die ihr Produkt in Szene setzen die im Trend sind die Appetit machen die Lust auf kochen machen die jeder mag die schnell gehen von unseren Food-Experten die sicher gelingen

Rezepte

Aus der Versuchsküche

Die Basis unserer Arbeit ist unsere Leidenschaft für gutes Essen. Sie hilft uns immer auf dem neusten Stand zu bleiben. Denn wir wissen, Essen ist wie Mode. Die Trends wechseln ständig und der Markt verlangt immer etwas Neues.

Wir haben jahrelange Erfahrung in den Küchen der Spitzengastronomie und arbeiten eng mit Werbeagenturen, Lebensmittelunternehmen, Ökotrophologen und Lebensmittelchemikern zusammen. So ist es uns möglich, kreative und marktorientierte Ideen zu liefern, ohne dabei die Umsetzbarkeit für Ihre Zielgruppe aus den Augen zu verlieren. Wir versprechen, einzigartige Rezeptentwicklungen, leicht verständlich mit Gelinggarantie.

Wie gehen wir vor?

Anhand Ihres Briefings entwickeln wir ausformulierte Rezeptideen zur Auswahl. Sobald Sie sich für eine Idee entschieden haben, beginnt die Rezeptentwicklung zunächst auf dem Papier. Dieser Rezeptentwurf wird dann in unserer Versuchsküche probegekocht, verkostet und gegebenenfalls weiter optimiert. Selbstverständlich entwickeln wir die Rezepte nach Ihren unternehmensspezifischen Rezeptguidelines im gewünschten Stil (klassisch, als Fließtext, mit Steps etc).

Zu jedem Rezept erhalten Sie auf Wunsch eine professionelle Nährwertberechnung anhand aktuellster Lebensmittel- und Produktdatenbanken. Gerne überprüfen wir auf Anfrage auch Ihre bestehenden Rezepte und passen sie einem zeitgemäßen, einheitlichen Stil an.

Icon-Glühbirne

marktorientierte, kreative
Rezeptideen

Icon-Brett

Entwicklung nach
ihren Rezeptguidelines

Icon-Kochen

Probekochen/ -backen
in unserer Versuchsküche

Icon-Taschenrechner

Nährwertberechnung
-optiermerung

Summer Bowl mit gelben Couscous gelben Tomaten, gegrillter Zucchini, grünem Basilikumpesto

Unsere Sommer-„Schüssel“ ist genau das richtige für heiße Sommertage! Die Zutaten lassen sich wunderbar am kühlen Vortag-Abend schnippeln, marinieren, kochen

Wussten Sie, dass Tomaten Beeren sind? Auf jeden Fall sind Tomaten aus unserem Speiseplan nicht mehr wegdenkbar. Sie sind kalorienarm,

Da es ja unendlich viele Pastasorten gibt und man sie „al forno“ (aus dem Ofen) oder „in brodo“ (in der

Foodstyling

Mit Liebe zum Detail

Ob gekocht oder gebacken, süß oder salzig, kalt oder warm, Packshot oder Rezeptfoto – mit viel Liebe zum Detail liefern wir Foodstyling auf höchstem Niveau. Unser Gestyltes überrascht das Auge und macht Lust, nachgekocht und vor allem gegessen zu werden.

Wir l(i)eben unseren Beruf und halten stets Augen und Ohren offen nach tollen, umsetzbaren Ideen, Anregungen und Gerichten. Denn wir wissen, der Foodmarkt ist stetig neuen Trends unterlegen.

Ständig sind wir auf der Jagd nach neuen Props – von Vintage bis modern. Gerne stöbern wir in unserem Fundus aus Geschirr, Besteck, Servietten und sonstigen Koch- und Küchenutensilien und kümmern uns bei Ihrem nächsten Shooting nicht nur um das Foodstyling, sondern auch um stimmungsvolle, passende Requisite.

Pinzette

professionelles,
kreatives Foodstyling

Vorbereitung

Vorbereitung für einen
strukturierten Shootingablauf

Propstyling

Props- und
Setstyling

Pinsel

Styling für Rezeptfotos,
Packshots oder Moods

Rezeptentwicklungen
Einkaufswägen
Kalorien
Fotos

Fotografie

in unserem Studio

Hier ist alles vorhanden, was man für ein erfolgreiches Foodshooting benötigt. Eine moderne mit allen Küchenutensilien, -geräten und Gewürzen ausgestattete Küche, ausreichend Kühl- und Tiefkühlmöglichkeiten, frische Kräuter aus unserem Garten, unser Fundus aus Props und Backdrops, (…)

Gerne kümmern wir uns als Full-Service-Dienstleister rund ums Rezept, bei Ihrem nächsten Projekt um die Shootingplanung und den passenden Fotografen.

Vorbereitung

Projektmanagement/
Shootingplanung

Pinsel

Workshops für Ihren
individuellen Foto-Look

Icon-Lupe

Scouting
Fotograf/ -in

Icon-Kamera

zeitgemäße/
moderne Fotografie

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Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

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REBECCA

Foodstylistin, Köchin, Betriebswirtin

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MARK

Rezeptautor, Koch, Küchenmeister