Wenn Käse Weihnachten feiert…
Manche nennen es eine Käseplatte, wir nennen es Weihnachten auf dem Servierbrett. Der Cheesemas Kranz ist der Beweis, dass festliche
Sommer auf Italienisch – mit Edel-Pflaumen-Twist
Panzanella ist DER Brotsalat und begleitet uns in verschiedenen Varianten durch jeden Sommer. Da unser Reneklodenbaum derzeit explodiert
Unser Spät-Sommersalat kombiniert frische, knackige Schnippelbohnen mit aromatisch-süßen Pfirsichen – ein perfektes Duo voller Frische und Geschmack. Dazu kommen fein geschnittenes Basilikum, rote Zwiebeln, Knoblauch,
Wassermelonen-Feta-Salat ist ein Sommerklassiker. Wassermelone, Feta, Minze, Olivenöl, Limettensaft, Salz, Pfeffer, je nach Reife der Melone einen Spritzer Ahornsirup, Agavendicksaft oder Honig – fertig! Jetzt
Unsere Sommer-„Schüssel“ ist genau das richtige für heiße Sommertage! Die Zutaten lassen sich wunderbar am kühlen Vortag-Abend schnippeln, marinieren, kochen und grillen – und dann
Hurrahurra – der Frühling ist da! Passend zur schönsten Zeit des Jahres haben wir einen knackigen Kräutersalat mit Portulak und mariniertem grünem Spargel mit unserem
Ab und an darf es auch mal ein bisschen mehr Schischi sein! 🙂Unser Bachsaibling mit Dill und Erbse lässt sich super vorbereiten und ist der
Tomaten sind Beeren? Auf jeden Fall sind Tomaten aus unserem Speiseplan nicht mehr wegdenkbar. Sie sind kalorienarm, schmecken toll und sind aufgrund Ihres hohen Gehaltes
Tomaten sind nicht nur in der mediterranen Küche zuhause, sondern verstehen sich auch prima mit Gewürzen und Kräutern aus dem Orient. Unseren orientalischen Tomatensalat haben
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