Für einen super Start in den Tag oder einfach als sättigender Snack Zwischendurch, Erdbeer-Aprikosen-Smoothie!
Natürlich können Sie den Drink auch mit Heidelbeeren, Himbeeren, Mango, Ananas undundund (…) abwandeln. Im Sommer schmeckt der Drink besonders lecker, wenn Sie ihn mit geeisten Beeren zubereiten.
Erdbeer-Aprikosen Smoothie
Zutaten für 2 Portionen:
150 g Erdbeeren
2 Aprikosen
400 ml Mandelmilch
2 EL Agavendicksaft
60 g Haferflocken
10 g Mandelblätter
Zubereitung:
- Obst waschen und abtropfen lassen.
- Erdbeeren vom Stunk befreien, Aprikosen entsteinen und zusammen mit der Mandelmilch, Agavendicksaft, Haferflocken und Mandeln in einem Mixer ca. 1 Minute auf höchster Stufe fein pürieren.
- Smoothie in Gläser abfüllen und auf Wunsch mit einigen halbierten Erdbeeren eiskalt servieren.
Tipp: Verfeinern Sie Ihren Smoothie mit etwas Tonkabohne.
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