Erdbeer-Aprikosen-Smoothie – fruchtig, cremig und erfrischend
Für einen super Start in den Tag oder einen sättigenden Snack zwischendurch ist dieser Erdbeer-Aprikosen-Smoothie genau das Richtige! Cremig, fruchtig und voller natürlicher Vitamine, bringt er Schwung in jeden Morgen – ganz ohne künstliche Zusätze.
Die Kombination aus süßen Erdbeeren und sonnigen Aprikosen sorgt für eine perfekte Balance aus Süße und Frische. Für eine besonders erfrischende Variante im Sommer kannst du die Früchte vorab einfrieren oder Eiswürfel hinzufügen – so wird dein Erdbeer-Aprikosen-Smoothie extra kühl und cremig.
Natürlich lässt sich der Smoothie beliebig abwandeln: Heidelbeeren, Himbeeren, Mango, Ananas oder andere Lieblingsfrüchte passen ebenso hervorragend und machen jeden Drink zu einem kleinen Geschmackserlebnis. Wer möchte, kann auch einen Schuss pflanzlichen Joghurt oder Haferdrink hinzufügen, um den Smoothie noch sämiger zu machen.
Food, das nicht nur schmeckt – sondern bewegt
Erdbeer-Aprikosen Smoothie
Zutaten für 2 Portionen:
150 g Erdbeeren
2 Aprikosen
400 ml Mandelmilch
2 EL Agavendicksaft
60 g Haferflocken
10 g Mandelblätter
Zubereitung:
- Obst waschen und abtropfen lassen.
- Erdbeeren vom Stunk befreien, Aprikosen entsteinen und zusammen mit der Mandelmilch, Agavendicksaft, Haferflocken und Mandeln in einem Mixer ca. 1 Minute auf höchster Stufe fein pürieren.
- Smoothie in Gläser abfüllen und auf Wunsch mit einigen halbierten Erdbeeren eiskalt servieren.
Tipp: Wir lieben unseren Smoothie mit einer Prise geriebener Tonkabohne.
